6. Februar 2025 / Marokko / Mohammédia / Seeigel
Die Mehrheit der Marokkaner erleben wir als sehr freundlich und hilfsbereit. In der grossen Markthalle von Rabat habe ich heute eine Schulung im Öffnen und Verspeisen von Seeigeln erhalten. Um meine neu erworbenen Kenntnisse zu testen, haben acht Seeigel den Weg in den Camper gefunden. Die Lehrstunde und die Seeigel haben mich knapp drei Franken gekostet. Soviel zu den hiesigen Preisverhältnissen. Seeigel schmecken leicht süsslich, ähnlich wie frische Muscheln. Sie sind sehr vitaminreich und gesund. Satt wird man mit ihnen aber nicht. Im Gegenteil: der Energieaufwand fürs Öffnen und Essen ist vermutlich höher als die in einem Seeigel enthaltenen Kalorien. Geniessen und gleichzeitig abnehmen. Ist doch herrlich!
