{"id":2177,"date":"2024-11-12T23:04:27","date_gmt":"2024-11-12T21:04:27","guid":{"rendered":"https:\/\/hopo.ch\/?p=2177"},"modified":"2024-11-12T23:05:11","modified_gmt":"2024-11-12T21:05:11","slug":"neapel-pizzas-und-kutteln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hopo.ch\/?p=2177","title":{"rendered":"Neapel &#8211; Pizzas und Kutteln"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"651\" src=\"https:\/\/hopo.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024-11-12e-Neapel-Tripperia-Fiorenzano-1024x651.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2178\" srcset=\"https:\/\/hopo.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024-11-12e-Neapel-Tripperia-Fiorenzano-1024x651.jpg 1024w, https:\/\/hopo.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024-11-12e-Neapel-Tripperia-Fiorenzano-300x191.jpg 300w, https:\/\/hopo.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024-11-12e-Neapel-Tripperia-Fiorenzano-768x488.jpg 768w, https:\/\/hopo.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024-11-12e-Neapel-Tripperia-Fiorenzano.jpg 1208w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"447\" height=\"351\" src=\"https:\/\/hopo.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/000-Flagge-Italien-40.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2179\" style=\"width:70px\" srcset=\"https:\/\/hopo.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/000-Flagge-Italien-40.jpg 447w, https:\/\/hopo.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/000-Flagge-Italien-40-300x236.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 447px) 100vw, 447px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">12. November 2024 \/ Italien \/ Neapel \/ Tripperia Fiorenzano<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Wer nicht v\u00f6llig mittellos ist, wird in Neapel mit Sicherheit nicht verhungern. Das Angebot an feinstem Essen ist riesig. Im Zentrum st\u00f6sst man alle paar Meter auf ein Ristorante, eine Trattoria, eine Pizzeria oder ein Gesch\u00e4ft, das k\u00f6stlichen Street Food anbietet. Die Auswahl ist gross und vielf\u00e4ltig. So bereitet etwa die Tripperia Fiorenzano seit 1897 Kutteln in verschiedenen Variationen zu. Dass es das Gesch\u00e4ft schon so lange gibt, zeugt davon, dass sie gute Qualit\u00e4t anbieten. Und tats\u00e4chlich: die Trippe alla Romana waren sehr fein. Zugegeben, dass ist nicht f\u00fcr jedermann. Wenn man auf Nummer sicher gehen will, w\u00e4hlt man Pizza. Die wurde hier erfunden und soll bereits im Mittelalter in den Gassen angeboten worden sein. Die hiesigen Pizzaiolos sind wirklich Meister ihres Fachs. Ich weiss nicht, woran es liegt. Aber ich habe jedes Mal das Gef\u00fchl, dass die Pizzas in Neapel noch ein St\u00fcck besser schmecken als anderswo in Italien oder auf der Welt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>12. November 2024 \/ Italien \/ Neapel \/ Tripperia Fiorenzano Wer nicht v\u00f6llig mittellos ist, wird in Neapel mit Sicherheit nicht verhungern. Das Angebot an feinstem Essen ist riesig. Im Zentrum st\u00f6sst man alle paar Meter auf ein Ristorante, eine Trattoria, eine Pizzeria oder ein Gesch\u00e4ft, das k\u00f6stlichen Street Food anbietet. 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